omini biscottini alla cannella decorativi

Prepariamo insieme i famosi gingerbread men o omini di pan di zenzero da appendere all'albero di Natale! Ecco la ricetta, facile facile che potete preparare anche con i vostri bambini! Naturalmente questi li useremo solo per decorazione e infatti li dipingeremo e li bucheremo per appenderli.

Ingredienti:
- 250 gr farina
- 50 gr burro sciolto
- un cucchiaino di miele
- 90 ml di acqua
- un uovo
- cannella e zenzero a volontà
- un pizzico di sale

Mischiate tutto in una ciotola e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Fatene una palla e lasciate riposare mezz'ora in frigo.

Trascorso il tempo stendo la pasta e ritaglio gli omini di zenzero o le forme degli stampini che avete scelto praticando uno o due fori.

Posizionateli su una teglia lasciando dello spazio tra uno e l'altro e infornateli a 180°C per 10 minuti.. o fino a quando vedete che scuriscono.

 
Appena raffreddati spazio alla creatività.. io ho utilizzato smalti e pennarello bianco opaco, con i vostri bambini potete usare tempere e pennarelli. Attaccate il nastrino e.. buon divertimento!